Соте из кабачков
![Соте из кабачков Соте из кабачков](/upload/iblock/4fa/sote_iz_kabachkov.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 07.05.2013
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24370 (Советская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/dc3/mwsclninvfcuao.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/ec9/iwfcrnmuic.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/dc3/mwsclninvfcuao.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/ec9/iwfcrnmuic.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- кабачки3-4штуки
- помидоры8-10штук
- укроп1пучок
- чеснок4-5зубчиков
- соль1/2ч. ложки
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Кабачки нарежьте кружочками толщиной 5–7 мм.
- 2Разогрейте в сковороде немного растительного масла и на средне- сильном огне обжарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Вынимайте из сковороды и выкладывайте на тарелку, выстеленную бумажной салфеткой.
- 3Укроп и чеснок мелко нарежьте, смешайте вместе и посолите.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кружками толщиной 5–7 мм.
Выложите в сотейник слой обжаренных кабачков, посыпьте укропом с чесноком, поверх кабачков выложите слой помидоров, опять посыпьте укропом.
Чередуйте слои, пока не закончатся продукты. Верхним слоем будут кабачки.
Потомите овощи на слабом огне 10– 12 минут, чтобы они прогрелись и помидоры дали сок.
Подавайте в теплом или холодном виде со свежим хлебом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/781/60_60_2/524aff9c5567d.jpg)
21 сентября 2013
ДА ТАК!
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/781/60_60_2/524aff9c5567d.jpg)
21 сентября 2013
ДА НЕ ОЧЕНЬ
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
21 июня 2017
Вкусненько, на 5!
+2
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
31 июля 2018
Уже раз 5 делал. Молодца! Больше чеснока и можно добавить кольцами болгарский перец. И не томил собственно, на 6 часов в холодильник и такая штука мощная. +5
+1
0