Баклажаны соте
Купить фото на фотобанке
10642
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2353 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1килограмм
- помидоры2штуки
- перец сладкий3стручка
- масло сливочное100граммов
- масло растительное1/2стакана
- корень петрушкипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны помойте, освободите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите и обжарьте в смеси сливочного и растительного масла.
Перец помойте, удалите плодоножку и семена, затем подпеките, после чего дайте остыть и нарежьте кубиками.
Помидоры помойте, удалите плодоножку, мелко нарежьте, обжарьте, соедините с испеченным перцем, посолите.
На блюдо уложите кружочки баклажанов, на каждый кружочек — помидоры с перцем, оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
