Запеканка из тыквы (2)
![Запеканка из тыквы (2) Запеканка из тыквы (2)](/upload/iblock/386/im30_26565.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 23.08.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26565 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/bcb/ibdfvmucpz jvqxduicejgn.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/7a3/iiqktjen.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/bcb/ibdfvmucpz jvqxduicejgn.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/7a3/iiqktjen.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- тыква1килограмм
- крупа манная80граммов
- молоко500граммов
- яйца9штук
- масло сливочное120граммов
- сыр твердый тертый60граммов
- изюм без косточек60граммов
- сахар1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности.
- 2В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10—15 минут.
Массу протрите через сито. - 3В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте.
Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу. - 4Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 180 °С.
При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
05 октября 2009
выглядит аппетитно,стоит попробовать!
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
06 февраля 2010
вкусно, но 20 минут не хватило для запекания...
+6
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
04 апреля 2011
Очень вкусно. Больше всех был доволен свекр!!!
+4
0