Крокеты из цветной капусты
Купить фото на фотобанке
2593
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26886 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная - 1 кочан
яйца - 2 шт.
мука - 1/2 стакана
сыр тертый - 1/2 стакана
растительное масло для жаренья
лавровые листья - 2 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде с лавровым листом, вынуть из отвара и остудить.
Яйца разделить на белки и желтки. Яичные белки взбить, добавить желтки и осторожно перемешать.
Соцветия цветной капусты запанировать в муке, затем смочить в смеси яиц и тертого сыра, обжарить в разогретом масле и обсушить на салфетке, чтобы удалить излишки жира.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют