Шницель из белокочанной капусты
Купить фото на фотобанке
2568
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30012 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 225 г
мука пшеничная - 10 г
яйцо - 1/6 шт.
сухари молотые - 8 г
сливочное масло - 15 г
соус сметанный (молочный) - 30 г
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить 15–25 минут, вынуть, охладить. Разделить на листья и отбить или срезать утолщенные части.
Каждый шницель сформовать из двух листьев капусты: листья сложить вместе, края загнуть внутрь и придать изделию овальную форму. Сформованный шницель запанировать в муке, смочить сырым яйцом, обвалять в сухарях. Затем обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки, довести до готовности в духовке. Подавать со сметанным или молочным соусом.
Выход: 185 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 ноября 2007
Ничего так, на 4+
+1
0
 |  |  |  |  |
