Чахохбили вегетарианское

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картофель нарезать мелкими кубиками. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, мякоть мелко нарезать.
• 2
  Зелень крупно порубить.
  
  В кастрюлю с толстым дном влить растительное масло, добавить лук и пассеровать его до прозрачности.
  
  Добавить нарезанный картофель, влить 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне без крышки около 10 минут.
  
  Затем положить помидоры, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума, тушить овощи 10 минут.
• 3
  Снять чахохбили с огня, добавить крупно нарезанный стручковый перец, зелень, посолить и сразу подавать на стол.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»