Цветная капуста с сыром (2)
Купить фото на фотобанке
2847
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32444 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная1кочан
- лук репчатый4штуки
- яйца2штуки
- молоко2ст. ложки
- сухари молотые4ст. ложки
- масло оливковое4ст. ложки
- масло растительное1стакан
- сыр твердый тертый4ст. ложки
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цветную капусту варите до полуготовности в подсоленной воде. Остудите и разделите на соцветия.
Лук нарежьте кольцами и обжарьте во фритюре в растительном масле до золотистого цвета.
Для льезона яйца взбейте с молоком и солью.
Соцветия капусты обмакните в льезон, затем в сухари и обжарьте до золотистого цвета на оливковом масле. Выложите в форму, посыпьте сыром и запекайте до расплавления сыра.
При подаче выложите запеченную капусту на блюдо, посыпьте луком фри и зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
