Картофель маринованный
Купить фото на фотобанке
17520
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 19.12.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32815 (Конкурс рецептов)
Автор
О рецепте:
Картофель, из которого готовят множество аппетитных блюд, занимает у нас второе место после хлеба. Не случайно ему посвящено множество пословиц и поговорок: «Картофель – хлебу подмога», «Картошка да каша – еда наша». Он хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом, птицей, другими овощами, грибами, сыром, молочными продуктами и пряными травами. Его варят, жарят, запекают, а мы предлагаем приготовить маринованный картофель с добавлением репчатого лука.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель6штук
- лук2головки
- уксус100граммов
- масло растительное100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Картофель отварите «в мундире», слегка остудите, очистите, нарежьте кружками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Уксус смешайте с маслом.
3. В салатник выложите слой кружков картофеля, слой лука, посолите, поперчите, полейте смесью уксуса с маслом.
4. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов (лучше на сутки), периодически доставая и потряхивая.
5. Подавайте к столу как самостоятельное блюдо, как закуску к горячительным напиткам, как гарнир к жареному мясу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Рецепт требует уточнения.