Лук маринованный (2)
Купить фото на фотобанке
5055
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9714 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 кг
уксус 3%-й - 250 г
масло растительное - 50 г
гранат сладкий - 70 г зерен
сахар - 10 г
лавровый лист - 2 г
перец горошком - 2 г
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 1 кг
Лук нарежьте кольцами, ошпарьте, дайте воде стечь.
Залейте смесью уксуса с маслом, положите сахар, специи и, помешивая, нагрейте до 80 °С. Быстро охладите и слейте маринад.
Из зерен граната отожмите сок и заправьте им лук.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
