Овощи с грибами на шпажках
![Овощи с грибами на шпажках Овощи с грибами на шпажках](/upload/resize_cache/iblock/749/480_960_1/htloqsrrgu.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 30.03.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35909 (Любимые греческие блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/756/pdlvklfgldxlmf.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/a9b/nzvluzhqlz llakeigunhzvhx kxoewvdvcmynlk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/f2b/ybygydvctmaphd.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/756/pdlvklfgldxlmf.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/a9b/nzvluzhqlz llakeigunhzvhx kxoewvdvcmynlk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/f2b/ybygydvctmaphd.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- цукини1штука
- баклажаны1штука
- перец сладкий красный1штука
- лук репчатый2головки
- шампиньоны100граммов
- майоран1/4пучка
- розмарин1/4пучка
- масло оливковое100миллилитров
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Цуккини и баклажан нарежьте толстыми кружочками. Кружочки цуккини разрежьте на 4 части, баклажана — на 2.
- 2Сладкий перец разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Подготовленный перец нарежьте крупными ломтиками.
Головки лука разрежьте пополам. - 3Овощи и грибы, чередуя, нанижите на деревянные шпажки.
Подготовленные шпажки уложите в форму.
У майорана и розмарина от стеблей отделите листики и мелко их порубите.
Масло смешайте с солью, черным перцем, рубленой зеленью, полейте смесью овощи и грибы на шпажках и выдержите 1 час, накрыв форму пищевой пленкой.
Запекайте овощи 30 минут при 180°С. За 10 минут до окончания приготовления включите функцию «гриль».
Шпажки с овощами уложите на блюдо и сразу подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют