Каравай с овощами
![Каравай с овощами Каравай с овощами](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2891
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 02.12.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36889 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/f84/qknbsw.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/f84/qknbsw.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
- капуста1/2кочана
- лук репчатый1штука
- морковь1штука
- перец сладкий1штука
- помидоры1штука
- рис1ст. ложка
- яйца1штука
- масло сливочное4ст. ложки
- сухари панировочные1ст. ложка
- сольпо вкусу
- сметана2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Подготовленный кочан капусты сварите до полуготовности, разберите на листья. Приготовьте фарш. Лук и морковь нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, добавьте перец или баклажан, нарезанные ломтиками, жарьте, помешивая еще 10–15 минут, положите дольки помидора, закройте крышкой и тушите еще 10 минут. В фарш добавьте вареный рис, рубленое вареное яйцо, посолите и перемешайте. Сотейник смажьте маслом, посыпьте частью молотых сухарей; на дно и стенки его уложите капустные листья, сверху — слой фарша, на него — капустные листья, снова слой фарша и т. д. Каравай слегка спрессуйте крышкой. Поверхность смажьте сметаной, посыпьте оставшимися сухарями. Запеките в духовке до румяной корочки.
Готовый каравай нарежьте на порции. При подаче полейте сметанным или томатным соусом.
Каравай можно приготовить с мясным фаршем или с рисом и грибами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют