Утка с апельсинами
![Утка с апельсинами Утка с апельсинами](/upload/iblock/7a3/im30_4131.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4131 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- утка (1,5 кг) - 1 шт.
масло сливочное - 80 г
апельсины - 2 шт.
виноград - 1 гроздь
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Тушку утки промойте, нарежьте на порционные куски, посолите и поджарьте на масле.
С апельсина срежьте цедру, нарежьте ее соломкой и ошпарьте. Апельсин, после удаления семян, нарежьте дольками.
Виноград промойте и отделите ягоды.
Утку уложите в жаровню, вокруг разложите апельсин и виноград, залейте соком, оставшимся от жарки, обсыпьте цедрой апельсина, закройте крышкой и запекайте в разогретой духовке 10–15 минут.
Подавайте утку в этой же посуде либо переложите ее на разогретое блюдо
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
30 июля 2008
Вкуснотищщщщщщщщщщща, на 5+
+2
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
27 декабря 2008
я не поняла а где взять виноград? и зачем греть гречку в духовке если пиво нефильтрованное вкуснее ананаса...
+2
0