Кнели из кур
![Кнели из кур Кнели из кур](/upload/iblock/663/im30_4140.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4140 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
- курица300граммов
- яичные белки2штуки
- масло сливочное30-40граммов
- молоко100граммов
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мякоть курицы пропустите через мясорубку
два-три раза, добавьте размягченное масло, яичные белки и все хорошо взбейте; постепенно добавляя сливки, выбейте до пышной однородной массы. В готовую массу добавьте соль и специи
.Кнельную массу разделайте при помощи двух ложек и сразу опустите кнели в горячий бульон или воду и варите при слабом кипении в течение 7–10 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью. Подайте на гарнир отварной зеленый горошек и отварную цветную капусту.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют