Цыпленок в яйце (2)
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
2570
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10704 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- вино десертное1ст. ложка
- яйца2штуки
- зелень петрушки рубленая1/2ст. ложки
- горошек зеленый2ст. ложки
- сахар1/2ч. ложки
- шампиньоны100граммов
- лук репчатый1/4головки
- масло сливочное1ст. ложка
- цыпленок1/2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
У цыпленка удалите кожу, отделите мякоть от костей, сварите бульон из костей.
Куриное мясо нарежьте брусочками и обжарьте в разогретом растительном масле до образования золотистой корочки, добавьте рубленый лук, грибы, горошек, зелень, сахар, соль и обжаривайте еще 5 минут. Затем добавьте вино, бульон, остудите.
Яйца взбейте и вылейте в бульон, распределите все подготовленные продукты по порционным формочкам. Формочки поставьте в большую емкость, наполненную горячей водой, и поместите в разогретую духовку, прогревайте, пока яичная масса не загустеет.
Подавайте блюдо горячим с гренками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
