Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком

Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком
Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2875
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 45 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1.2-1.5килограмма
  • помидоры свежие2штуки
  • лук репчатый1штука
  • чеснок5-6зубчиков
  • зелень петрушки1пучок
  • базилик сушеный1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  • перец черный свежесмолотый0.5ч. ложки
  • уксус бальзамический3ст. ложки
  • соус вустерширский3ст. ложки
  • кетчуп4ст. ложки
  • сахар3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 1
    Помидоры и лук нарезать дольками
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 2
    Чеснок измельчить...
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 3
    ...петрушку мелко нарезать.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 4
    Курицу, нарезанную порционными кусками, или части куриной тушки (бёдра или голени) положить в кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты, кроме кетчупа и сахара, перемешать и оставить мариноваться на 45-60 минут.
    Вынуть курицу, счистить маринад.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 5
    В сковороде на сильном огне разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и положить сахар. Помешивать до растворения.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 6
    В два захода обжарить куски курицы до румяной корочки с обеих сторон, примерно по минуте на сторону.

    NB! Будьте внимательны, чтобы сахар не горел, если горит - уменьшите огонь.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 7
    Положить обжаренную курицу в
    кастрюлю с маринадом, добавить кетчуп, влить 300-350 мл воды, хорошо перемешать, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Тушить под крышкой на минимальном огне до готовности курицы, около 45-55 минут.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Курица с бальзамическим уксусом, помидорами и луком. Шаг 8
    Подавать с картофельным или овощным пюре.
  • курица птица помидор томат кетчуп бальзамический уксус ворчерский соус вустерширский соус лук базилик
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.04.2024 в 03:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!