Филе куриное в абрикосовом соусе
![Филе куриное в абрикосовом соусе Филе куриное в абрикосовом соусе](/upload/iblock/5ca/im30_17693.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17693 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/7bc/adqgobjyykxieu ysaaqrebip.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/721/guwlzuld.png)
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/7bc/adqgobjyykxieu ysaaqrebip.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- филе куриное4штуки
- мука пшеничная3ст. ложки
- изюм1/2стакана
- курага1/2стакана
- масло оливковое2ст. ложки
- бульон куриный1стакан
- сахар1/2ч. ложки
- порошок карри2ч. ложки
- соль1/2ч. ложки
- перец черный молотый1/4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Смешайте муку, 1 чайную ложку карри, соль и перец.
Для соуса 1 столовую ложку муки с пряностями спассеруйте на масле, затем разведите бульоном, добавьте изюм, 1 чайную ложку карри и сахар, доведите до кипения. Запанируйте курное филе в оставшейся пряной смеси, обжарьте на масле до готовности и образования золотистой корочки.
В соус добавьте нарезанную на части курагу, куриное филе и тушите под крышкой 10 минут.
При подаче полейте филе соусом и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют