Маринованная курица на бутылке с французскими травами
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 17.11.2016
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/b88/flkkiaoroeotyk khvehlnlnsccqo.png)
![](/upload/iblock/3d1/mffwqaxcep zqobueiogrcj.png)
![](/upload/iblock/f9c/zclkmjaouo wfqpqhefdwsgkixzem.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/b88/flkkiaoroeotyk khvehlnlnsccqo.png)
![](/upload/iblock/3d1/mffwqaxcep zqobueiogrcj.png)
![](/upload/iblock/f9c/zclkmjaouo wfqpqhefdwsgkixzem.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- курица1штука
- сметана400граммов
- чеснок1головка
- паприка молотая5ч. ложек
- перец жгучий2ч. ложки
- смесь пряностей2ч. ложки
- лимоны0.5штуки
- розмарин2веточки
- лавровый лист1/4ч. ложки
- зелень укропа1пучок
- соль2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Для маринада:
1 литр воды
1,5 ст. ложки соли
1 ч. ложка острого красного перца
0,5 ч. ложки смесь французский трав
Все перемешиваем, заливаем курицу, маринуем 1 час.
В стеклянную бутылку (лучше с широким горлом):
1 зуб. чеснока режем
2 веточки розмарина
1/4 ч. ложки молотого лаврового листа
1/4 лимона режем с кожурой
Добавляем воду до верха.
Соус для обмазывания курицы:
200 гр сметаны
1 ч. ложка смеси фр.трав
1/2 ч. ложки красного острого перца
2 ч. ложки паприки
3-4 зуб. чеснока через пресс
Перемешиваем.
Курицу достаем из маринада, насаживаем на бутылку со специями и водой, обмазываем соусом, ставим в разогретую до 200 гр. духовку. Запекаем 1,5 часа (время запекания зависит от размера курицы).
Соус для готовой курицы:
200 гр сметаны
1 пуч укропа
5-6 зуб. чеснока
1 ст. л. лимонного сока
1 ч.л соли
1/2 ч. ложки красного острого перца
1 ч. ложка смеси фр. трав
2 ч. ложки паприки.
Достаем курицу из духовки, аккуратно снимаем с бутылки и наслаждаемся нежным ароматным мясом!!!
Приятного аппетита!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют