Курица, фаршированная яйцами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Обработанную курицу натереть солью и перцем.

Яйца взбить миксером до устойчивой пены, в конце добавить лимонный сок и часть зелени.

Кожу на шейке перевязать шпагатом. Внутрь курицы налить взбитые яйца, разрез на брюшке зашить. Запечь в духовке до готовности, поливая образующимся сочком.

Подать целиком, по желанию гарнировать свежими и консервированными овощами, оформить оставшейся зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»