Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе

Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
234
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 20 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш куриный650граммов
  • кабачки3штуки
  • рис отварной80граммов
  • лук зеленый2стебля
  • петрушка2веточки
  • укроп2веточки
  • паприка молотая1ч. ложка
  • перец душистыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • сметана300граммов
  • горчица дижонская1ст. ложка
  • кетчуп чили1ст. ложка
  • сыр твердый тертый120граммов
  • бульон куриный100миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. С начало приготовить сметанный соус-заливку. В сметану добавить горчицу, кетчуп, часть натёртого сыра на крупной тёрке, влить бульон и приправить солью и перцем по вкусу, всё хорошо перемешать.
    2. Кабачок помыть, отрезать плодоножку и хвостик, порезать кольцами шириной до 5 мм. Лук зелёный и зелень мелко нарезать.
    3. Из куриного филе приготовить фарш. Добавить отваренный рис, лук и зелень, приправить копчёной паприкой, солью, перцем, всё хорошо перемешать.
    4. На заготовку кабачка положить порцию фарша, чередуя сложить в виде гармошки.
    5. Переложить заготовку в форму. Полить сметанным соусом заливкой.
    6. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут на втором уровне снизу в режиме подогрева верх-низ. Через час вынуть из духовки, присыпать оставшимся сыром и поставить ещё на7-10 минут для образования румяной корочки.
    7. Готовый кабачок переложить на тарелки, присыпать зеленью, полись соусом и подать к столу. Всем приятного аппетита!
    запеченные кабачки кабачки с фаршем блюдо из фарша блюдо из кабачков ужин легкий ужин
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
16.06.2021 в 15:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!