Рыба в сметанном соусе (2)
![Рыба в сметанном соусе (2) Рыба в сметанном соусе (2)](/upload/iblock/52c/im30_30150.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30150 (Лечебное питание при гастрите)
О рецепте:
Рыба в сметанном соусе – рецепт для тех, кто любит блюда с нежным вкусом. Если у вас нет филе судака, можно взять и любую другую рыбу – треску, морского окуня, семгу, форель, лосося, горбушу. По желанию сварить рыбу можно не в воде, а на пару, чтобы в ней сохранились все полезные вещества. А если нет времени готовить сметанный соус, то полейте вареную рыбу обычной сметаной или густыми сливками.Таблица мер и весов![](/upload/iblock/551/emlbenpg mplbjxhicnba.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/551/emlbenpg mplbjxhicnba.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе судака150граммов
- сметана1ст. ложка
- мука пшеничная1ч. ложка
- овощной бульон2ст. ложки
- яйца вареные1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Филе припустите в подсоленной воде.
Для сметанного соуса муку подсушите, смешайте со сметаной в однородную массу. При постоянном помешивании влейте в смесь бульон, доведите до кипения и процедите.
Яйцо нарежьте кружочками или дольками.
При подаче рыбу и яйцо выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. На гарнир подайте вареный картофель или рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/fee/60_60_2/woman0044.jpg)
13 декабря 2012
Какая аппетитная эта рыба в сметанном соусе! И полезная! Все вареное, ничего жареного, острого.
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/52a/60_60_2/526c0cb12d536.jpg)
23 ноября 2013
РЫБА ВКУСНАЯ!
+2
0