Курица, фаршированная картофелем
Купить фото на фотобанке
4921
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 09.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 21740 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица2килограмма
- картофель3штуки
- жир топленый4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- чеснок1/2ч. ложки
- вода1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Курицу промойте и обсушите.
Картофель отварите и разомните в горячем виде.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на смальце. Добавьте картофель, посолите, поперчите и перемешайте. - 2
Картофельной массой нафаршируйте курицу, отверстие зашейте. Тушку птицы натрите смесью тертого чеснока с солью
и перцем.
Запекайте курицу при 180 °С до образования румяной корочки.
Подлейте к курице немного воды и готовьте еще 1,5 часа, периодически поливая птицу образующимся соком.
При подаче уберите нитку, полейте птицу растопленным жиром и гарнируйте помидорами черри.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Комментарий был удален
25 января 2015
класс
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
