Крылышки куриные с соусом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Крылышки залейте горячей подсоленной водой и варите с добавлением соли, нарезанных лука и моркови до готовности.

При подаче крылышки выложите на блюдо вместе с вареными овощами и полейте белым соусом с яйцом. 

Желтки соедините с половиной масла, 3 столовыми ложками бульона и варите на водяной бане при помешивании до загустения. Муку спассеруйте на оставшемся масле, разведите бульоном и варите 5 минут. Затем соедините с яичной массой, добавьте лимонный сок, мускатный орех, посолите, поперчите и перемешайте.  

В качестве гарнира к куриным крылышкам с соусом подойдет "Лук маринованный с клюквой". 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»