Шницель из индейки с соусом манго
![Шницель из индейки с соусом манго Шницель из индейки с соусом манго](/upload/resize_cache/iblock/197/480_960_1/hdukubkvwbwwtl-yode-ueiihuiggbgvjn-un-ixpysozxfbeg-yolpjderkl.jpg?w=big)
5383
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 23.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27034 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/8b9/hwouduzq bwtimcupsrxpuf.png)
![](/upload/iblock/785/gtuhncknxc.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/b8c/tzuwybkltodw ieumeytapxeodngsvm.png)
![](/upload/iblock/8f4/ntlewinpxj jvxvoncpspkf.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/8b9/hwouduzq bwtimcupsrxpuf.png)
![](/upload/iblock/785/gtuhncknxc.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/b8c/tzuwybkltodw ieumeytapxeodngsvm.png)
![](/upload/iblock/8f4/ntlewinpxj jvxvoncpspkf.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе индейки4штуки
- манго1штука
- масло растительное2ст. ложки
- семена кориандра8штук
- цедра лимона1ч. ложка
- корень имбиря1/2ч. ложки
- вино белое сухое1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Манго очистите, срежьте с косточки мякоть и нарежьте кубиками.
Филе слегка отбейте, посолите и поперчите.
Шницели обжарьте на масле до золотисто цвета.
К индейке добавьте кусочки манго с пряностями, обжарьте все вместе. Влейте вино, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Шницели выложите и сохраняйте теплыми.
Образовавшийся соус тушите, помешивая, на сильном огне, пока он не загустеет.
При подаче шницели выложите на тарелки и полейте соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f11/60_60_2/516c0be3e88e2.jpg)
17 апреля 2013
Рецепт просто супер! Диетическое мясо индейки и сладковатый соус из манго с вином - лучшего сочетания не придумаешь! И выглядит очень сочно и нарядно. Надеюсь, у меня также получится
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/a71/anna_popko.jpg)
13 января 2015
Согласна с Ватрушкой.
+3
0