Цыпленок, жаренный с сухофруктами
Купить фото на фотобанке
1906
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27263 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок - 1 шт. (1 кг 300 г)
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
тмин молотый - 1/2 ч. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ст. ложка
смесь измельченных сухофруктов - 1 стакан
лук измельченный - 1 головка
миндаль измельченный - 1/2 стакана
сливочное масло - 1 ст. ложка
тмин молотый - 1/2 ч. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для фарша тщательно перемешать лимонный сок, лук, сухофрукты, распущенное сливочное масло, миндаль, соль, перец и тмин.
Цыпленка зачистить от лишнего жира, нафаршировать приготовленной смесью, зашить отверстие ниткой и смазать сверху смесью перца, тмина, лимонного сока и распущенного сливочного масла.
Запекать цыпленка 30–40 минут в разогретой до 180°С духовке до готовности, затем вынуть из духовки, накрыть фольгой и выдержать в течение 10 минут.
Удалить нитку и подавать цыпленка со свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют