Куриные потроха с уткой

2309
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27303 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные потроха - 750 г
утка - 1/2 шт.
зерна кукурузы - 250 г
помидор - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
чили анчо - 1 стручок
растительное масло - 1 ст. ложка
майоран сухой
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Накануне приготовления блюда кукурузу измельчить в
кухонном комбайне, затем отварить вместе с тщательно очищенными, промытыми и нарезанными кубиками потрохами, нарезанной небольшими кусочками уткой и солью.
Чили запечь, очистить от семян и перегородок и замочить на ночь в кипятке.
На следующий день помидор обжарить на масле, очистить от кожицы и измельчить в кухонном комбайне вместе с чили и чесноком. Полученную смесь соединить с потрохами и уткой, потушить в течение 2 часов до готовности, посолить по вкусу, выложить на блюдо и посыпать майораном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

23 мая 2017
На двоих как-то многовато. Хотя...смотря какой аппетит проснётся.
+1
0