Птичьи потроха
![Птичьи потроха Птичьи потроха](/upload/resize_cache/iblock/5ba/480_960_1/548e9cd93380d_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 15.12.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 25829 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e58/zuathsihdupq.png)
![](/upload/iblock/f33/tgcdwabgnnygjj ubfzzefevdrbqr.png)
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/4e7/zdbrhrgsovgfbgxn szmejswuioblxv.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e58/zuathsihdupq.png)
![](/upload/iblock/f33/tgcdwabgnnygjj ubfzzefevdrbqr.png)
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/4e7/zdbrhrgsovgfbgxn szmejswuioblxv.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
- сердце100граммов
- куриные желудки100граммов
- печень куриная100граммов
- крылышки куриные100граммов
- мясной бульон2стакана
- масло растительное80граммов
- лук репчатый1/2штуки
- сметана200граммов
- зелень петрушки5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Птичьи потроха промойте, нарежьте.
- 2Крылышки разрубите на две части, обжарьте на растительном
масле, добавьте немного бульона.
Когда бульон выкипит, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. - 3Все обжарьте вместе с потрохами, добавьте бульон и тушите до
готовности. В конце тушения добавьте сметану, посолите, поперчите.
При подаче блюдо посыпьте мелко рубленной зеленью. На гарнир
подайте отварной картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
11 января 2015
Люблю такое !!!!
+4
0