Заяц маринованный
Купить фото на фотобанке
4785
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Скандинавская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 28268
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зайчатина1штука
- шпик100граммов
- масло100граммов
- соль1ч. ложка
- перец1ч. ложка
- бульон400миллилитров
- сливки250миллилитров
- пиво1.5литра
- уксуспо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Зайца очистить, выдержать в пиве в течение 2-х дней.
Затем зайца обсушить. Ломтики шпика посолить и поперчить, нашпиговать ими зайца. Уложить его спинкой вниз на сковороду с маслом и обжарить.
Влить бульон, закрыть емкость крышкой и тушить до мягкости. За 5-7 минут до конца тушения влить в емкость теплые сливки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
06 декабря 2014
Что делать с яйцами?
+2
0
09 декабря 2014 ответ на Гость
Гость, яйца в приготовлении блюда не нужны. Это была опечатка. Спасибо вам за комментарий.
+2
0
09 декабря 2014 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, и фотографию блюда пожалуйста добавьте
+2
0
 |  |  |  |  |
