Ариса
![Ариса Ариса](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28392 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/33a/vlsbwjxb.png)
![](/upload/iblock/9ac/kdtaxmnqsgnoek.png)
![](/upload/iblock/475/kvypgbgykvjsafvbcg wzvazyzhti.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/33a/vlsbwjxb.png)
![](/upload/iblock/9ac/kdtaxmnqsgnoek.png)
![](/upload/iblock/475/kvypgbgykvjsafvbcg wzvazyzhti.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- курицапо вкусу
- уткапо вкусу
- индейка1штука
- крупа пшеничная1стакан
- вода4стакана
- лук репчатый1штука
- масло топленое2ст. ложки
- зелень петрушки1пучок
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Выпотрошенную и промытую тушку птицы разрубить на порции (по 2 куска), положить в кипящую подсоленную воду и довести до кипения. Затем всыпать перебранную и промытую крупу и варить до готовности, периодически помешивая.
При подаче посыпать арису мелко нарезанной зеленью. Отдельно подать мелко нарезанный и спассерованный на масле лук.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
10 июля 2007
Очень вкусно!!
+2
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
24 августа 2008
очень-очень вкусно795
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
30 июля 2016
Птица дана на выбор?
0
0