Жаркое из курицы с лисичками
Купить фото на фотобанке
2727
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 17.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34315 (Птица)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица500граммов
- тыква небольшая4штуки
- лук репчатый4головки
- лисички160граммов
- морковь2штуки
- картофель4штуки
- горошек зеленый консервированный160граммов
- бульон куриный2стакана
- субпродукты куриные2ст. ложки
- масло растительное6ст. ложек
- зелень петрушки рубленая3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. С тыкв срежьте «крышечки», удалите семена.
2. Морковь и лук крупно нарежьте, спассеруйте на части масла.
3. Грибы и томат-пюре обжарьте на части масла по отдельности.
4. Курицу разрубите на кусочки весом 30–40 г, обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки.
5. Тыквы установите на противень, вовнутрь положите кусочки курицы, пассерованные овощи, нарезанный кубиками картофель, зеленый горошек, влейте бульон, добавьте томат-пюре, посолите, поперчите. Тыквы накройте «крышечками», затем фольгой, подлейте на противень немного воды и масла. Запекайте до готовности.
6. Подавайте жаркое в тыквах, посыпав рубленой зеленью укропа. Гарнируйте маринованными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
