Жаркое из баранины с лисичками
![Жаркое из баранины с лисичками Жаркое из баранины с лисичками](/upload/resize_cache/iblock/71e/480_960_1/ofachhqlatcb-gzmv-ajrmzaivkmiwgxoq.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 06.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19433 (Средиземноморская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a23/ipbzjprgirqpol.png)
![](/upload/iblock/010/zgqmwfkeugdc qqlpqwnetrxbfv.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a23/ipbzjprgirqpol.png)
![](/upload/iblock/010/zgqmwfkeugdc qqlpqwnetrxbfv.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- баранина500граммов
- картофель3штуки
- лук репчатый1головка
- лисички100граммов
- сердце баранье100граммов
- мясной бульон3стакана
- масло растительное4ст. ложки
- масло сливочное30граммов
- сыр твердый тертый4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Баранину нарежьте кусочками и обжарьте на части растительного масла.
- 2Картофель и лук нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся растительном масле.
- 3Грибы крупно нарежьте. Сердце нарежьте кусочками.
- 4Подготовленные ингредиенты уложите слоями в порционные формы, посолите, поперчите, добавьте сливочное масло, влейте бульон и тушите 2 часа.
Подавайте жаркое в порционных формах, посыпав тертым сыром и рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют