Цыплята в шоколадном соусе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Филе цыплят натрите смесью муки и корицы, обжарьте на масле до золотистого цвета. Филе выложите.

2. Лук нарежьте, обжарьте на том же масле, на котором жарились филе, с добавлением томата, сахара и шоколада. Влейте вино, бульон, варите соус до загустения при непрерывном помешивании. В конце введите сливки, посолите, поперчите и прогрейте. Положите в соус филе, тушите 15 минут.

3. При подаче филе уложите на блюдо, полейте соусом и посыпьте хлопьями миндаля. На гарнир подайте початки вареной молочной кукурузы.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»