Рулетики из индейки с сыром и перцем
Купить фото на фотобанке
4189
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 28.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 34448 (Птица)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| мякоть индейки - 650 г | сыр твердый - 120 г | сладкий перец красный - 1 шт. |
| грудинка копченая - 100 г | мука пшеничная - 1 ст. ложка | яйцо - 1 шт. |
| сливки густые - 2 ст. ложки | аджика - 2 ч. ложки | зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки |
| соль |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мякоть индейки пропустите через мясорубку, добавьте пассерованную муку, яйцо, соль, перец, сливки и перемешайте. - 2
Для начинки сыр натрите на крупной терке, перемешайте с нарезанными кубиками сладким перцем и грудинкой, зеленью и аджикой. - 3
Из фарша сформуйте 4 лепешки, на середину каждой уложите начинку. - 4
Соединив края, придайте изделиям форму рулетов. Выложите рулеты на противень, смазанный маслом, сделайте в каждом несколько проколов. Запекайте рулеты 20–30 минут при 200–220 °С, затем выньте и охладите.
При подаче оформите зеленью петрушки и маринованными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
