Куриные отбивные с пюре из редиса
Купить фото на фотобанке
2621
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 06.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34697 (Обед за полчаса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- субпродукты куриные4штуки
- хлеб пшеничный4ломтика
- редис200граммов
- сметана3ст. ложки
- зелень укропа4веточки
- листья зеленого салата4штуки
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Редис промыть, очистить, измельчить блендером до консистенции пюре, выложить на сито, чтобы стекла жидкость. Смешать редис со сметаной, посолить, поперчить, добавить крупно нарезанный укроп, еще раз взбить блендером.
Филе промыть и, обсушив полотенцем, слегка отбить в утолщенной части, посолить, поперчить. Быстро обжарить филе без масла на хорошо разогретой сковороде-гриль, выложить на блюдо. На той же сковороде поджарить с двух сторон ломтики хлеба. На каждый ломтик хлеба уложить по отбивной, накрыть сковороду крышкой и снять с огня.
При подаче на блюдо уложить кусочек хлеба с отбивной, рядом — крупно нарезанные листья салата и пюре из редиса.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
