Нежное филе лося по-французски
![Нежное филе лося по-французски Нежное филе лося по-французски](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
14414
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 03.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35012 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/88f/ukedea rvmpohix.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/88f/ukedea rvmpohix.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- лосятина500граммов
- сыр эдам200граммов
- лук2штуки
- майонезпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Филе предварительно вымачиваем в воде в течение часа. После этого, хорошенько промываем под холодной водой. Нарезаем филе на куски (как для отбивных), и достаточно долго отбиваем. Каждый кусок солим и перчим.
На смазанный маслом противень выкладываем мясо и посыпаем его мелко нарезанным луком. Поливаем майонезом и толстым слоем посыпаем сыром.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Через 25-30 минут снижаем тепературу до 190.
Готовится блюдо около часа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
25 октября 2012
А где тут лось?
+3
0