Нежное филе лосося
Купить фото на фотобанке
6444
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2910 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушкипо вкусу
- анис2ч. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- шпинат200граммов
- сметана300граммов
- лимоны1/3штуки
- лук репчатый2штуки
- бульон рыбный0.5литра
- лосось1килограмм
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе лосося разрезать на порции, посыпать солью, перцем, сбрызнуть соком, отжатым из 1 лимона, и отварить на пару.
Приготовить из кубиков бульон, добавить шпинат, мелко нарезанный лук, семена аниса и варить в течение 15 минут, затем процедить, одновременно протирая овощи.
Влить масло, сметану, положить соль, перец, довести до кипения.
Рыбу выложить на блюдо, полить приготовленным соусом из шпината. Гарнировать отварным картофелем или вареными овощами. Оформить ломтиками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 июля 2006
z
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
