Заяц по-охотничьи
Купить фото на фотобанке
3369
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 02.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35986 (Кухня охотника)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- заяц1штука
- маринад200граммов
- лук репчатый2головки
- чеснок5зубчиков
- зелень укропа1пучок
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Приготовьте маринад для зайца. Тушку зайца целиком замаринуйте в охлажденном маринаде.
2. Через 2 часа тушку выньте, слегка обсушите, насадите на шампур или на вертел и, непрерывно вращая над тлеющими углями, обжарьте до готовности.
3. Готового зайца разрубите на порционные куски, выложите на блюдо, посыпьте измельченным чесноком, красным перцем и мелко рубленным укропом.
На гарнир можно подать свежие овощи.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 июня 2010
ссылку на маринад можно?
+2
0
 |  |  |  |  |
