Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Утиная грудка маринованная в перри

Утиная грудка маринованная в перри Купить фото на фотобанке
Утиная грудка маринованная в перри
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
3364
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе утки4штуки
  • сидр250граммов
  • мед3ч. ложки
  • бульон куриный200граммов
  • масло топленое2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешайте пери (грушевый сидр), мед, соль, перец. Уложите филе в маринад кожей вниз и выдержите 2 часа в холодильнике.

    Сделайте надрезы на коже и жарьте на масле 5 минут, уложив филе кожей вниз. Затем доведите до готовности в духовке при 180 С. 

    Маринад подогрейте, влейте куриный бульон и варите, пока жидкость не уварится наполовину.

    При подаче филе нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, оформите зеленью и полейте соусом. Гарнируйте запеченными овощами гриль. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
24.07.2024 в 10:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!