Рыба в горшочке по-охридски
Купить фото на фотобанке
4392
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1953 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба морская (лучше ерш) - 250 г
лук репчатый - 50 г
масло сливочное или маргарин - 20 г
картофель - 80 г
перец сладкий разного цвета - 100 г
томат-пюре - 10 г
огурцы соленые - 40 г
сливки - 50 г
соль
перец красный молотый
корень петрушки и укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелко рубленный лук и сладкий перец, нарезанный кусочками, обжарьте на масле или маргарине, переложите в горшочки, влейте 200 г воды, добавьте перец, нарезанный ломтиками сырой картофель. Варите при слабом нагреве.
Когда картофель станет мягким, добавьте томат-пюре, ломтики соленых огурцов, нарезанную кубиками рыбу, влейте сливки, посолите, накройте крышкой и тушите в духовке. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
