Жирная рыба снижает риск развития ревматоидного артрита

Жирная рыба помогает снизить риск развития ревматоидного артрита у женщин. Им достаточно включать в рацион одну порцию такой рыбы в неделю — и вероятность развития этого заболевания снизится наполовину. К таким выводам пришли шведские ученые, которые наблюдали за состоянием здоровья 32 тысяч женщин. Дело в том, что семга и макрель, которые шведки включали в меню, содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, выступающих в качестве противовоспалительного агента и препятствующих развитию артрита — системного заболевания соединительной ткани с преимущественным поражением мелких суставов. У женщин, которые ели рыбу любых сортов раз в неделю, артрит диагностировали в 30 процентах случаев реже. А те, кто не реже раза в неделю включал в меню рыбу жирных сортов или четыре порции любой рыбы, болели артритом на 50 процентов реже.