Бара-суши
Купить фото на фотобанке
9342
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2246 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное - 1 ч. ложка
водка рисовая - 1 ст. ложка
кунжут - 1 ст. ложка
фасоль стручковая - 100 г
соль - 1 ч. ложка
сахар - 3 ст. ложки
уксус 6%-й - 4 ст. ложки
скумбрия - 400 г
рис - 150 г
соевый соус - 2 ст. ложки
зелень петрушки или укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу разделайте на филе, промойте в холодной воде, приправьте половиной нормы соли и сахара, добавьте уксус и оставьте для маринования на 30 минут. Снимите с маринованной рыбы кожу, мякоть нарежьте ломтиками.
Рис промойте, залейте горячей водой в соотношении 1:2 и сварите до готовности, затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10–15 минут.
Для приправы смешайте оставшиеся соль и сахар с водкой, маслом, соевым соусом и доведите до кипения. Соедините рис с приправой и перемешайте.
Фасоль промойте, отварите до готовности и нарежьте кусочками.
Перед подачей рис, рыбу и фасоль соедините, посыпьте семенами кунжута и измельченной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
23 января 2008
+4
0
17 октября 2013
класс
+3
0
 |  |  |  |  |
