Запеченный судак

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Очищенную и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, удалить кости, обсушить.

Смешать сок лимона с солью и перцем, натереть тушки рыбы и выдержать на холоде 30–40 минут.

Чеснок мелко порубить, соединить с укропом и петрушкой, мускатным орехом, сыром, добавить молоко и хорошо размешать.

Брюшко каждой тушки заполнить полученной сырной массой, сверху положить по 3 тонких ломтика сала и запекать на смазанном маслом противне в течение 30 минут.

Подать рыбу с лимоном и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»