Зразы из аргентины

- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3547 (Рыба и морепродукты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- аргентина - 400 г филе
соль , молотый перец - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
хлеб белый - 2 ломтика
яйцо - 4 шт.
шпик - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Филе рыбы пропустите через мясорубку, добавьте шпик, хлеб и пропустите еще раз, вбейте 1 сырое яйцо. Перемешайте, посолите, поперчите. Из полученной массы сделайте лепешки.
Спассеруйте мелко нарезанный лук, добавьте 2 рубленых вареных яйца и чеснок. Перемешайте и посолите.
Полученный фарш положите на середину каждой лепешки, сформуйте зразы, смочите в оставшемся взбитом яйце, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле. Прогрейте в духовке.
Подавайте с зеленым горошком, солеными огурцами, вареными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют