Рыбник с грибами
Купить фото на фотобанке
4912
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3764 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль
перец черный молотый
масло растительное - 1 ст. ложка
маргарин - 180 г
хлеб пшеничный черствый - 400-500 г
лук репчатый - 4 головки
морковь - 4 шт.
хек - 2 кг филе
грибы сушеные - 16-20 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
соус грибной (см. рецепт на сайте) - 200 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы, предварительно замоченные в холодной воде, сварить, нарезать соломкой и слегка обжарить на части маргарина. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на оставшемся маргарине и соединить с грибами. В остывшую массу добавить 2 рубленых яйца.
Филе хека дважды пропустить через мясорубку, соединить с замоченным в грибном отваре хлебом, оставшимися рублеными яйцами, посолить, поперчить и перемешать.
В форму, смазанную маслом, выложить сначала половину рыбной массы, затем грибную начинку, покрыть вторым слоем рыбной массы и запечь в духовке.
Подавать рыбник с грибным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
