Рыбник с овощами
![Рыбник с овощами Рыбник с овощами](/upload/iblock/81c/im30_31821.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 04.09.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31821 (Рыба)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e69/lpifdjnqmnvixsbg.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e69/lpifdjnqmnvixsbg.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- макрурус1килограмм
- хлеб пшеничный300граммов
- молоко350граммов
- баклажаны1штука
- яйца вареные2штуки
- яйца1штука
- морковь2штуки
- лук репчатый2головки
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Хлеб замочите в молоке.
Филе макруруса дважды пропустите через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом.
В измельченную рыбную массу добавьте яйцо, посолите, поперчите, перемешайте. - 2Баклажан нарежьте ломтиками. Лук и морковь нашинкуйте.
Ломтики баклажана посолите, оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.
Вареные яйца порубите. - 3Ломтики баклажана обжарьте на части масла.
- 4Лук и морковь спассеруйте на оставшемся масле.
- 5В форму, смазанную маслом, выложите половину рыбной массы, затем баклажан, вареные яйца, лук и морковь.
Накройте оставшейся рыбной массой.
Рыбник посыпьте тертым сыром и запекайте 20–30 минут при 200 °С.
Подавайте рыбник с кетчупом.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют