Креветки в соусе (2)
Купить фото на фотобанке
2625
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3768 (Магия соуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- чеснок - 1 зубчик
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное или маргарин - 5 ст. ложек
бульон куриный или смесь вина белого сухого с водой в соотношении 1:3 - 1 стакан
сметана - 1 стакан
грибы свежие нарезанные - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
креветки очищенные - 700 г
кетчуп - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль
зелень петрушки или укропа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Креветок обжарить на части масла в течение 3–5 минут, затем вынуть и сохранить теплыми.
Для соуса в той же посуде нагреть оставшееся масло, положить грибы, обжарить их в течение 2–3 минут, добавить измельченные лук, чеснок и жарить до готовности, помешивая.
В грибную массу всыпать муку, влить бульон и, продолжая помешивать, проварить до загустения. Добавить кетчуп, сметану, перемешать, довести до кипения, посолить, поперчить.
Подать креветок с приготовленным грибным соусом, посыпав рубленой зеленью. Гарнировать отварным рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 апреля 2007
безумно вкусно. Пальчики оближешь!
+1
0
 |  |  |  |  |
