Капустный пирог с рыбой
![Капустный пирог с рыбой Капустный пирог с рыбой](/upload/iblock/cc5/im30_4439.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4439 (Домашний пир)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/a2a/mciziwghbe qwvihbyfxtmvvp.png)
![](/upload/iblock/cee/wberpnipmirgdc ayrufg.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/a2a/mciziwghbe qwvihbyfxtmvvp.png)
![](/upload/iblock/cee/wberpnipmirgdc ayrufg.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- яичные белки3штуки
- капуста белокочанная600граммов
- окунь морской500граммов
- рис отварной100граммов
- лук репчатый2головки
- яйца2штуки
- сухари панировочные2ст. ложки
- масло растительное100граммов
- масло сливочное60граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте без изменения цвета.
Филе морского окуня обжарьте на растительном масле до готовности, пропустите через мясорубку, добавьте рис, лук, взбитые яйца, соль, перец и перемешайте.
Кочан капусты без кочерыжки отварите в подсоленной воде до мягкого состояния. Разберите на листья, утолщения отбейте или срежьте.
В форму уложите в несколько слоев поочередно капустные листья, смазывая их взбитыми белками, и фарш. Верхний слой капусты смочите взбитыми белками, посыпьте сухарями. Запеките в духовке.
При подаче полейте пирог растопленным сливочным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют