Дорадо, фаршированное овощами
![Дорадо, фаршированное овощами Дорадо, фаршированное овощами](/upload/iblock/499/im30_7698.jpg?w=big)
4919
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 7698 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/f22/svxbrmomtcvf.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/783/vptuojwtrcwq.png)
![](/upload/iblock/cf5/kypioerpkcqxec.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/f22/svxbrmomtcvf.png)
![](/upload/iblock/663/zpnupn jjmzrvkjwg.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/783/vptuojwtrcwq.png)
![](/upload/iblock/cf5/kypioerpkcqxec.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
- дорада600граммов
- лук-порей50граммов
- перец сладкий1/2штуки
- масло оливковое2ст. ложки
- лимоны1/2штуки
- специипо вкусу
- оливки50граммов
- авокадо1/2штуки
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для начинки лук-порей, 1/2 сладкого перца, лимон нарежьте соломкой, заправьте специями.
Дорадо разделайте на филе, нафаршируйте овощами и припустите с добавлением специй и оливкового масла.
Подавайте рыбу с ломтиками авокадо, зеленью укропа, оливками и печеным сладким перцем.
Автор рецепта:
Баценко Андрей, г. Москва. Повар VI разряда. Место работы: Торговый дом ТТЦ «Останкино», шеф-повар.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют