Мясо, фаршированное овощами, в мультиварке

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Лук нарежьте кубиками, морковь - соломкой.

Овощи слегка обжарьте в мультиварке не закрывая крышки на масле, для этого выберите режим «Жарка», установите время - 5 минут и нажмите кнопку «Старт».

Затем, залейте бульоном. Выберите режим «Варка», нажмите кнопку установите время - 5 минут, температуру - 100 градусов и нажмите кнопку «Старт».

Говядину нарежьте порционными кусками, отбейте, смажьте горчицей.

На куски мяса уложите овощной фарш, посыпьте тертым сыром, сверните рулетики и скрепите шпажками. Выложите на решетку, в чашу мультиварки, смазанную маслом, сбрызните оставшимся маслом. Выберите программу «Пароварка», установите время - 15 минут и высокую температуру. Нажмите кнопку «Старт».

Подавайте, оформив зеленью. Отдельно можно подать овощной салат. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»