Рыба жареная в соусе муждей (чесночный соус)
![Рыба жареная в соусе муждей (чесночный соус) Рыба жареная в соусе муждей (чесночный соус)](/upload/resize_cache/iblock/b10/480_960_1/54bd57829fd75_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Молдавская кухня
- Рецепт добавлен: 20.01.2015
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Рыбу (подойдет любая ,я предпочитаю сладкую- карась,карп грамм на 400-800)почистить ,дать стечь воде с нее или вытереть салфеткой,панировать в кукурузной муке если есть ,если нет подойдет и пшеничная...жарить до румяной корочки .Готовим в это время соус -5-6 зубчиков чеснока пропустить через чеснокодавку и смешать с стаканом бульона,рассола или даже воды....залить жареную рабу и дать потушитца еще минут 10-15..приятного апетита...
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
А, у вас nicolai74, это не соус, а бульон с чесноком.
Данным соусом поливают блюдо (рыба, мясо) непременно перед подачей или подают отдельно в соуснике.
Успехов вам на кулинарном поприще!