Треска в йогуртовом соусе

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Поместите в банку молоко, добавьте закваску и тщательно перемешайте, закройте крышкой.
  Установите режим "Ферментация" (пиктограмма - 1), время - 8 часов. Готовый йогурт поместите в холодильник.
• 2
  Подготовьте продукты.
• 3
  Порежьте мелко зелень (у мяты используйте только листики), жгучий перец и чеснок.
• 4
  Перемешайте все ингредиенты с 500 г йогурта, посолите и поперчите соус.
• 5
  Порежьте филе трески порциями 75-100 г, сбрызните кусочки рыбы лимонным соком.
• 6
  Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
• 7
  Обжарьте подготовленную треску на оливковом масле до образования золотистой корочки.
• 8
  Разложите треску на тарелки, приправьте йогуртовым соусом, украсьте каждую порцию долькой лимона и подавайте сразу.
Орсон Закваски Цогурт Ферментатор Oursson индукционная плита треска йогуртовый соус

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»